Odgovor:
Svi pretpostavljamo da mogu, ali ne znamo zašto. Odgovor na to pitanje bi bio: hladni i gazirani napitci ne uzrokuju grlobolju, ali pridonose sklopu okolnosti, koje dovode do razvoja bolnog grla.
Sluznica dišnog sustava ima funkciju vlaženja zraka prilikom udisanja, na putu od ulaska kroz nos ili usta, preko farinksa i larinksa prema dušniku, bronhima, bronhiolima i konačno do alveola pluća.
Nadalje, mukozni sloj koji se nalazi na površini filtrira patogene, alergene, prašinu i ostale nečištoće iz udahnutog zraka.
Svatko od nas se našao u situaciji da mu je prijala čaša hladnog pića po vrućini, ili neposredno nakon tjelesne aktivnosti. Da li je to pametno? Sjetite se samo što ste pili dok ste bili na safariju po pustinji. Pili ste mlaku vodu. Zašto?
Prilikom brzog unošenja hladnih namirnica, dolazi do naglog hlađenja sluznice grla, gdje se dišni sustav „ukršta“ s probavnim, što može dovesti do širenja krvnih žila i kongestije sluznice.
Navedeno se pogotovo odnosi na unos gaziranih pića, često praćen i od prije poznatim iritativnim učinkom duhanskog dima.
Pojačan unos hladnih, često oštrih alkoholnih pića zbog diuretskog učinka alkohola (pojačanog mokrenja) može dovesti do dehidracije organizma i slabljenja mukoznih membrana, pa i one dišnog sustava.
Sve ovo umanjuje zaštitnu funkciju sluznice protiv patogena, koji su možda već prisutni u grlu, ili ćemo ih tek udahnuti zajedno s udahnutim zrakom. Tako sluznica grla postaje podložnija virusnim, koje uzrokuju grlobolju u preko 70% slučajeva, ili bakterijskim (najčešće streptokoknim) infekcijama, koje uzrokuju bolno grlo.
Dakle, preporuke bi bile:
- Pijte umjereno hladne ili mlake napitke, pogotovo za vrijeme vrućina
- Budite umjereni s unosom slatkih napitaka, voda je zakon.
- Nemojte piti ledena pića dok ste vrući ili neposredno nakon napora
- Izbjegavajte veće količine odjednom, brzo pijenje i gazirana pića
- Izbjegavajte pušenje i alkoholna pića (ukoliko ste kadra).
Uživajte u sezoni roštiljanja, ali s oprezom!
Saša Sokač, mr.pharm.
